酵母菌代謝方式 酵母菌怎麼代謝
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1、酵母菌以無氧呼吸為主,有氧呼吸為輔,是一種兼性厭氧型微生物。酵母菌在有氧或無氧的條件下均能生長,在有氧時進行有氧呼吸,在缺氧時進行乙醇發酵。
2、酵母菌一般指酵母。 酵母(saccharomyces) 是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞,培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質粒存在,這種2μm 長的質粒稱為2μm 質粒,約6 300bp。
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