晾晒參炮製紅參的方法 晾晒參炮製紅參的方法是什麼
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1、浸潤。即將鮮參放在參簾上,通過管道及噴嘴噴水形成人工雨,沖洗參根5-10分鐘。
2、洗參。一般使用洗參機清洗,可以去除人蔘表面的泥沙汙漬,同時挑出腐爛,品質差的人蔘。
3、蒸參。利用鍋灶或蒸參機把人蔘在設定的溫度及時間進行蒸制。
4、晾晒烘乾。將蒸制好的參根擺放於晒參簾上,置於日光下晾晒,晾晒4小時後進入烘箱乾燥處理。
5、打潮。經高溫烘乾的人蔘,支根及鬚根含水量較少,易折斷,不便於實施下道工序,因此必須打潮軟化。
6、修剪去尾。按要求修剪身體上的毛毛須,使品相更好。
7、二次烘乾。二次烘乾後即得到可以入藥的商品紅參。
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