冬瓜湯怎麼煮 如何做冬瓜湯

1、準備食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞適量、香蔥適量。

2、將冬瓜去皮切成片，香蔥切末備用。

3、鍋中倒入適量的清水，水燒開後將冬瓜放入鍋中煮2-3分鐘。

4、將羊肉卷放入鍋中煮開。

5、第五步：用勺子將浮沫撇乾淨。

6、往鍋中放入1小勺鹽、半小勺白胡椒粉調味。然後將枸杞放入鍋中煮30秒後再往鍋中淋少許香油即可關火。最後將香蔥放入鍋中攪拌均勻即可盛出食用。