燒油菜的製作方法 燒油菜的家常做法
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1、食材:燒油菜300g、大蒜10g、雞精5g。
2、取燒油菜適量備用;
3、將燒油菜的葉子一片片掰開,放在水中清洗乾淨;
4、將洗淨的燒油菜放入菜籃中,瀝乾水分備用;
5、將大蒜去皮切好備用;
6、在鍋中放入適量色拉油,燒熱;
7、加入大蒜炒出香味;
8、加入備好的燒油菜;
9、迅速翻炒一會;
10、待燒油菜變色變軟後,加入適量食鹽;加入適量雞精;
11、炒勻後起鍋,美味的燒油菜就做好了。
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