辣椒麵製作方法 自制辣椒麵方法介紹
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1、材料準備:幹辣椒適量、白芝麻適量、八角1個、花椒1小撮、桂皮1塊。
2、幹辣椒用溼布擦乾淨表面的灰塵,用剪刀剪成小段。
3、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中。
4、開小火,不停翻炒兩分鐘。
5、倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料。
6、關火繼續翻炒至鍋中材料降溫。
7、放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒麵粗細程度。
8、美味的辣椒麵就做好啦!
標籤:
辣椒麵
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