黃燜豬蹄的家常做法 黃燜豬蹄做法介紹
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1、準備材料:豬腳500克、黃豆適量、生抽適量、白砂糖、老抽、八角、桂皮、鹽、 料酒各適量。
2、黃豆提前泡一夜。
3、豬腳洗淨,加料酒,少許鹽和水,用高壓鍋汽15-20分鐘。
4、高壓鍋自然放氣後加入黃豆,八角,桂皮,生抽,老抽開小火燉。
5、白砂糖炒糖色後加入鍋內。
6、燉至黃豆軟軟糯糯的就好了。
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