熗西蘭花的家常做法 熗西蘭花怎麼做

1、主料：西蘭花500克，鹽5克 ，大蔥5克，姜5克，胡麻油10克各適量。

2、將西蘭花掰成小朵，洗淨，放入開水鍋中煮沸斷生，撈出瀝淨水，放在盤子裡；

3、蔥、姜分別洗淨，蔥切蔥花，姜切成末；

4、在西蘭花上撒上精鹽，放上蔥花、薑末，把花椒油加熱後熗上即成。