怎麼做臘肉好吃又簡單 如何做臘肉好吃又簡單

1、準備用料。臘肉、蒜苗、姜、蒜、油。

2、蒜苗斜切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。

3、鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼，切成薄片待用。

4、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入切好的臘肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入蒜苗大火翻炒30秒後即可。