臘魚要蒸多久才熟 臘魚要蒸的時長

1、臘魚要蒸15分鐘才熟。

2、蒸15分鐘左右肉質也達到最鮮嫩的程度，口感爽滑，魚肉所含成分也不會太多流失。很多的魚種都可以用來做成臘魚，例如鯽魚，草魚和鯉魚都是可以做成美味的臘魚的，臘魚在煮的時候需要把握好蒸煮時間，不能夠太久也不能夠太短時間。