發酵粉發麵需要多長時間麵包
- 經驗
- 關注:2.63W次
根據不同的食譜和環境條件,發酵粉發麵的時間會有所差異。一般來說,發酵粉發麵的時間為1-2個小時左右。如果天氣比較冷或者室溫較低,可能需要更長的時間來發酵。同時,掌握麵糰的狀態也非常重要,需要等到麵糰發酵至2倍大小時才能進入下一步操作。最終需要根據自己的經驗和感覺來確定發麵的時間,確保麵包的質量和口感。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/j9gnv6.html