炒鮑菇片做法 炒鮑菇片的簡單做法

1、杏鮑菇洗乾淨，橫著切成約3毫米厚的圓片。

2、洋蔥切塊，香菜切寸段。

3、炒鍋熱油，炸香胡椒粉後，放入鮑菇片，大火翻炒，放鹽。

4、在放入適量蠔油，炒至鮑菇外面微黃，軟嫩，大約4分鐘左右。

5、在放入洋蔥塊和香菜。

6、翻炒均勻到香菜軟蔫出鍋。