杏鮑肉片製作方法 杏鮑菇炒肉片怎麼做
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1、用料主料:杏鮑菇2根、豬肉100克、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。
2、杏鮑菇洗乾淨切片準備好,豬肉洗乾淨切片。
3、起鍋倒入適量食用油。
4、先將肉片下入鍋裡煸炒一下。
5、倒入生抽炒至肉斷生。
6、然後下杏鮑菇和蒜末翻炒均勻。
7、炒杏鮑菇的時候多炒一會,就會把杏鮑菇裡的水炒出來,不需要另外加水煮。
8、 杏鮑菇炒肉片差不多收幹水就可以出鍋了。
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