剁椒蒸魚 做剁椒蒸魚的步驟

1、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。

2、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裡。

3、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬。

4、將拌好的醬均勻放在魚上面。

5、放入蒸鍋上汽後蒸

6、中小火蒸8分鐘即可。