韓國家庭煮麵條的方法 教你韓國家庭煮麵條的方法
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1、材料:醬牛肉、韓國泡菜、蕎麥麵條、雞蛋、蘋果/脆梨、黃瓜、白糖、白醋、鹽、辣椒粉、芥末油、熟芝麻。
2、麵條煮熟出鍋後,過一遍冷水, 放在冷水中浸泡備用。
3、黃瓜切絲,醬好的牛肉和蘋果或脆梨切成片,煮熟的雞蛋去皮用刀對破開。
4、將涼麵湯料用冰水勾兌出來一碗,按照自己喜歡的口味,適量加入糖/鹽/白醋後調勻。
5、將麵條放入勾兌好的碗中,上面放已備好的輔料,再加入泡菜,如果你喜歡顏色重一些,可以放一些泡菜汁。
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