怎樣炸茄盒好吃又簡單 炸茄盒的簡易做法
- 經驗
- 關注:2.07W次
1、先拌肉餡,將蔥姜剁碎,放入料酒,香油,醬油,鹽,花椒麵,麵醬,雞精,海米,一點點花生油拌勻,醃製10分鐘。
2、將綠茄子去皮,中間切兩半,切夾刀片(兩釐米厚),將肉餡適量塞入。
3、雞蛋打入碗內,加麵粉和少量鹽攪成蛋糊(幹稀適中),油燒六七成熱,茄盒裹勻蛋糊後逐個下鍋,炸至金黃瀝油出鍋,撒上椒鹽準備食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/gmvg5j.html