蕎麥冷麵的做法 蕎麥冷麵正宗做法
- 經驗
- 關注:4.66K次
1、蕎麥麵條200克。香油、醬油、香醋、花椒油、花椒麵、油辣子、白糖、味精、花生醬、熟芝麻、姜水、蒜粒、蔥花共13種各適量。
2、做法:鍋內沸水,將蕎麥麵條下入輕輕攪勻,關火浸泡7分鐘。撈出蕎麥麵條,在冰水中過一下至常溫,取出瀝乾水分。給蕎麥麵條澆上食油避免粘結,拌勻後攤開待用。將各種作料淋上拌勻開吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/gmq7q.html