清燉梭魚的做法 清燉梭魚怎麼做
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1、材料:梭魚一條,姜少許,蒜少許,生抽兩茶匙,鹽少許,油少許白糖,一茶匙。
2、梭魚在市場被處理好,回來洗淨,切成幾段兒。切少許薑絲、蒜絲。
3、鍋內入油,加入薑絲蒜絲爆鍋,然後加入生抽和白糖翻炒幾下,加適量水、加魚,大火燒開後再中小火燉10-15分鐘,過程中加少許鹽。
4、魚和湯盛入大碗內即可。
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