蘿蔔纓怎麼做好吃 白蘿蔔纓的好吃做法
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1、食材:白蘿蔔纓1斤、蔥、姜、紅尖椒各適量、食用油、鹽、花椒各適量。
2、將白蘿蔔纓乾枯葉去掉,用刀把根鬚削掉,然後用清水沖洗乾淨,放在開水鍋中焯一焯,撈出,空
3、待稍涼後,用手將其水分擠乾淨,然後放在菜板上,用刀切成約1釐米長的小段。
4、將蔥剝好,沖洗乾淨,切成斜小段;將姜塊、紅尖椒沖洗乾淨,分別切成薑絲和尖椒小段。
5、將炒鍋中放入適量的食用油,開火,將幾粒花椒放入鍋中,炸制微黃,將蔥、姜、尖椒放入鍋中。
6、待蔥、姜、尖椒炸微黃後,將切好的蘿蔔纓放入鍋中,然後用鍋鏟翻炒均勻。
7、加適量的鹽,再繼續翻炒均勻至1分鐘左右,關火。美味清淡的白蘿蔔纓就做好了,即可盛出食用。
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