信陽毛尖是什麼茶種類

信陽毛尖是一種名優綠茶，主要產於河南省信陽市。它的特點是精美細嫩，外形如雀舌，毫尖顯露，色澤鮮綠，清香高爽，滋味鮮爽甘醇，湯色清亮明澈，沖泡後葉底嫩綠嫩黃，經濟價值高。