涼拌三絲口條 涼拌三絲口條的做法
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1、原料:熟豬口條3。O克,香菇50克,冬筍50克。味精3克,料酒3克,鹽3克,白胡椒5克,白糖5克,香油5克,蔥、姜、蒜粒各10克。
2、豬口條切絲,香菇、冬筍均洗淨切成絲,焯水過涼待用。
3、將三種原料放入盆內,調入味精、料酒、鹽、白胡椒、白糖、香油、蔥、姜、蒜粒攪拌均勻,醃製10分鐘盛入盤內即可。
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