藕與肉末怎麼做 藕與肉末怎麼做好吃
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1、首先將藕洗淨去皮,橫著切成薄片,放水中浸泡一下,將蔥洗切丁備用;
2、鍋中放油,油熱後放肉末慢慢煸炒,放蔥花翻炒出香味;
3、撈出藕片瀝乾水分,然後放入鍋中與肉末一起翻炒1分鐘左右,加少許水蓋上鍋蓋燜幾分鐘;
4、最後加鹽,少許耗油和黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
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1、首先將藕洗淨去皮,橫著切成薄片,放水中浸泡一下,將蔥洗切丁備用;
2、鍋中放油,油熱後放肉末慢慢煸炒,放蔥花翻炒出香味;
3、撈出藕片瀝乾水分,然後放入鍋中與肉末一起翻炒1分鐘左右,加少許水蓋上鍋蓋燜幾分鐘;
4、最後加鹽,少許耗油和黑胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。