炸牛奶的做法家常 炸牛奶怎麼做
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1、將牛奶,淡奶油,糖,澱粉混合均勻無顆粒,開中火。
2、有點變稠以後可以轉小火,不停攪拌至濃稠。關火。
3、趁熱盛到容器中,冷卻成型。
4、切成適合的大小方塊。麵粉,油,鹽,味精,泡打粉加適量水調成脆漿。
5、鍋中入油,燒至七八成熱,將奶糕沾滿脆漿,裹上麵包糠。
6、下鍋炸制金黃色即可。
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