可樂為什麼是黑色的 可樂是黑色的原因

1、可樂為什麼是黑色，因為其配料中含有焦糖。

2、焦糖是把糖煮到攝氏170°C時焦化產生的物質，也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。