油豆皮涼拌的做法 油豆皮涼拌如何做
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1、油豆皮2塊、香菜1把、大蔥2棵、胡椒粉適量、香醋少許、醬汁適量、香油適量、油適量、鹽適量
2、油豆皮切片。
3、將切好的油豆皮放入水中泡軟即可。
4、將大蔥和香菜切段。
5、將鹽、胡椒粉倒入香醋中攪拌均勻。
6、將浸泡後的油豆皮摺疊切斷。
7、鍋中水燒開後關火放入切好的油豆皮浸燙30秒鐘 撈出裝碗。
8、再放入切好的大蔥、香菜,淋上挑好的醬汁、香油。
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