肉丸子炒什麼菜好吃 肉丸子的烹飪方法
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可以做青椒炒肉丸,具體做法如下:
1、主料:青椒350克,紅蘿蔔100克,肉丸300克。輔料:蒜頭、姜少許、精鹽、味精、花生油各適量。
2、將肉丸、青椒洗淨切件,紅蘿蔔切片,姜和蒜頭切碎。
3、放油把鍋燒熱,放入蒜頭和姜。待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿蔔下鍋炒約1分鐘。
4、放入青椒炒一會兒然後蓋上蓋子煮約兩分鐘。
5、最後放入肉丸和適量的鹽,然後炒一會兒即可上碟。
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