羊肉串烤串怎麼做 具體的步驟是什麼
- 經驗
- 關注:2.67W次
1、羊後腿肉肥瘦分開,切成可樂瓶蓋大小的方塊,不能太大,不好熟,太小烤完縮的就沒什麼東西了。
2、兩塊瘦肉一塊肥肉穿插穿好,一根籤子上穿七八塊肉就行,穿好用手攥一下,讓肉緊實點。
3、穿好後把肉串放在烤架上,入烤箱中層,下層放鋪好錫紙的烤盤。220度,烤五分鐘。
4、拿出來後肉有一點點成熟,正反面依次撒上鹽,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分鐘。
5、顏色變深,表面微乾焦黃即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/92yo74.html