辣椒魚乾的做法 辣椒魚乾怎麼做
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1、食材用料:青辣椒5個、小紅辣椒4個、魚乾兩把、豆豉一匙羹左右、蒜適量、鹽適量、生抽一匙羹。
2、準備好材料,辣椒切自己喜歡的形狀,魚乾沖洗下瀝乾水,豆豉略洗。
3、熱油七成熱爆香蒜,加入魚乾炒出香味。
4、倒入青椒,旺火炒幾下加適量鹽炒勻,加入豆豉
5、加入紅椒,炒到辣椒炒軟熟,加入生抽炒勻
6、辣炒魚乾裝盤即可。
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