餐廳注意事項 餐廳注意事項有什麼
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1、服務人員的服裝,應永遠保持整潔,值勤時穿著規定的號衣制服,還得有一套工作服或圍腰作為整理工作時穿用,以免弄髒制服。
2、營業前上班打卡後,接受點名與工作分配,首先要將工作責任區打掃得一塵不染,永遠維護餐廳的清新。
3、清點餐具,補充備用物品如調味品等,領取選單及賬單,瞭解選單內容,聽取上司交待,迎接一天的服務工作的開始。
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餐廳
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