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全麥麵粉和蕎麥麵粉的區別 全麥麵粉和蕎麥麵粉區別有哪些

全麥麵粉和蕎麥麵粉的區別 全麥麵粉和蕎麥麵粉區別有哪些

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1、全麥麵粉和蕎麥麵粉的區別,主要表現在外觀和食用口感上,一般來說,蕎麥粉吃起來有著濃郁的蕎麥香味,而全麥粉麥香味濃郁,原香出眾

2、全麥粉有兩種:帶麩皮和不帶麩皮,多為原色麵粉,蕎麥粉分苦蕎麥粉和甜蕎麥粉,一般為棕褐色或者棕黃色。

標籤: 麵粉 全麥 蕎麥
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