香菜餡兒餃子怎麼做 香菜餡餃子的做法

1、麵粉放廚師機裡面加清水，開啟和麵的開關。

2、至麵粉被揉成光滑的麵糰，加蓋保鮮膜放一邊備用。

3、香菜洗乾淨，淋幹水分，肉餡加鹽、餃子餡調料粉和適量清水攪拌上勁。

4、香菜切碎，蔥切碎，姜切末。

5、把蔥末薑末放入肉餡中攪拌均勻。

6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎攪拌均勻即成餡。

7、將靜置後的麵糰再揉光滑，搓成長條，切成小劑子，用擀麵杖擀成餃子皮。

8、包入餡，依次包好。

9、鍋中放水，水開後放入餃子煮熟即可。