蠔油回鍋肉做法 如何做蠔油回鍋肉
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2、青椒、洋蔥切塊。
3、鍋裡放水燒開,放入蔥結、薑片、花椒、肉,煮至筷子可以扎穿後撈起。
4、衝淨浮沫後切片備用。
5、鍋燒熱,將肉片放入。
6、小火炒,慢慢逼出油。
7、倒入蠔油炒勻。
8、加入洋蔥翻炒。
9、再加入辣椒翻炒。
10、加少許鹽調味即可。
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2、青椒、洋蔥切塊。
3、鍋裡放水燒開,放入蔥結、薑片、花椒、肉,煮至筷子可以扎穿後撈起。
4、衝淨浮沫後切片備用。
5、鍋燒熱,將肉片放入。
6、小火炒,慢慢逼出油。
7、倒入蠔油炒勻。
8、加入洋蔥翻炒。
9、再加入辣椒翻炒。
10、加少許鹽調味即可。