微波爐蒸肉餅的做法 鹹鮮下飯人人愛的肉餅做法
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1、主料:豬肉(肥瘦)600克、鹹鴨蛋150克。調料:大蔥15克。
2、生的鹹鴨蛋剝開,取蛋黃2份、雞蛋清1份備用。
3、豬肉、大蔥切末,加入生鴨蛋的蛋清攪拌均勻,揉成肉餅狀,置於盤中,再將2只生鹹鴨蛋的蛋黃分置於肉餅上面。
4、覆上微波薄膜,高火15分鐘即可。
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1、主料:豬肉(肥瘦)600克、鹹鴨蛋150克。調料:大蔥15克。
2、生的鹹鴨蛋剝開,取蛋黃2份、雞蛋清1份備用。
3、豬肉、大蔥切末,加入生鴨蛋的蛋清攪拌均勻,揉成肉餅狀,置於盤中,再將2只生鹹鴨蛋的蛋黃分置於肉餅上面。
4、覆上微波薄膜,高火15分鐘即可。