草莓冰淇淋的家常做法 草莓冰淇淋怎麼做

1、主料：淡奶油250克、純牛奶250克、雞蛋黃2個、草莓果醬150克、玉米澱粉10克5人份、蜂蜜50克、糖粉25克；

2、純牛奶加入玉米澱粉攪拌均勻，小火煮至牛奶濃稠，稍微晾涼後加入蛋黃液，充分攪拌均勻，依然用小火煮至將沸，但不要煮到開啟，蛋黃熟了就行了。

3、加入草莓醬，攪拌均勻，加入蜂蜜攪拌均勻，最後把淡奶油打發，加入打發的淡奶油，翻拌均勻就可以裝入密封盒冰箱冷凍了。