香辣幹炒鴨腸的做法 香辣幹炒鴨腸怎麼做
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1、所需食材:滷鴨腸200g、姜2片、青泡椒3兩、青紅椒1兩、酸辣蘿蔔粒3兩、醬油1匙、香油2ml、鹽1匙。
2、具體做法:
(1)青紅椒切圈、泡椒瀝乾、薑切片;
(2)熱油放入薑片和青紅椒圈炒香;
(3)下鴨腸旺火煸炒兩分鐘,烹一茶匙醬油;
(4)倒入酸辣蘿蔔粒和各種調料,翻炒後加味精,香油即可出鍋。
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