鮑魚排骨湯的家常做法 鮑魚排骨湯的烹飪方法

1、材料：排骨300克，小鮑魚若干。

2、鮑魚請賣家去除雜質，清洗乾淨。

3、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋。

4、加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時。

5、食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可。