生菜怎麼做好吃又簡單蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
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1、食材:生菜400克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、蠔油半勺、白糖半勺。
2、先把生菜洗乾淨控水後,再放在開水中焯下水。
3、再用撈子撈出來弄乾水後放在盤子裡備用。
4、把大蒜籽去此剁碎,再加蠔油,生粉,白糖,少量清水,攪拌成澱粉水。
5、再打著火,把澱粉水燒滾就好。
6、把醬料澆在焯好水的生菜上,可以上桌開吃了,方便易學,味道脆爽甘甜,大人小孩都喜歡吃。
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