清燉牛肉 做燉牛肉的步驟
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1、牛腩塊放入水中,焯至變色,撈出洗去浮沫。
2、蔥切段、薑切片。
4、倒入料酒、生抽,加足夠量的水,大火煮沸後,轉小火燉1個小時。
5、燉至湯汁剩下一點就可以了。
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1、牛腩塊放入水中,焯至變色,撈出洗去浮沫。
2、蔥切段、薑切片。
4、倒入料酒、生抽,加足夠量的水,大火煮沸後,轉小火燉1個小時。
5、燉至湯汁剩下一點就可以了。