正宗北京二鍋頭56度清香型

正宗北京二鍋頭56度清香型是中國北京地區出產的一種白酒，酒精度數為56度，屬於高度白酒，清香型。該酒色澤透明，香氣純淨，口感柔和，適合飲用或佐餐。其製作工藝傳承自明代，採用高粱、小麥等穀物為原料，經過獨特的微生物發酵、窖藏、純水提香等多重工藝精製而成。