蘑菇木耳怎麼炒 簡單方法教你輕鬆製作美食

1、首先要把蘑菇洗乾淨掰成小朵。

2、蘑菇入煮鍋焯。

3、木耳提前泡發好，入煮鍋焯水，料酒、生抽、十三香、鹽醃製15分鐘。

4、黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨切片。

5、炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香。

6、蘑菇入鍋翻炒。

7、加蠔油熗鍋 蔥薑蒜爆香放入肉絲翻炒。

8、胡蘿蔔入鍋翻炒。

9、加鹽、味精翻炒。

10、醃好的木耳入鍋翻炒。

11、黃瓜入鍋翻炒。

12、翻炒均勻即可出鍋裝盤。