冬筍怎麼炒簡單做法 如何炒冬筍簡單做法

1、取一包冬筍，將袋內的水倒掉，取出冬筍放到盆中。

2、將冬筍切片，然後用清水泡至2分鐘，然後清洗兩遍。

3、鍋內加水燒開，然後將冬筍倒進鍋內煮至3-5分鐘。

4、倒掉熱水，瀝乾水分，胡蘿蔔切片備用。

5、將蔥切碎、姜切絲。

6、熱鍋涼油加入蔥姜，然後滴入幾滴醬油，再倒進冬筍和胡蘿蔔片。

7、炒7分鐘左右，中間滴入幾滴水加入適量的鹽。然後出鍋即可。