酸辣滷鴨胗的做法 酸辣滷鴨胗怎麼做好吃
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1、食材:滷鴨胗5個,酸辣椒10個,辣椒3個,蒜苗兩根,油40克,生抽15克,鹽1克,料酒15克。
2、辣椒洗淨切碎,蒜苗洗淨切段,滷鴨胗切片。
3、起油鍋,放入大蒜梗辣椒爆香。
4、放入滷鴨胗炒一會,撒鹽炒勻,淋入料酒炒勻,淋入生抽炒勻。
5、放入大蒜葉子炒至斷生,即可出鍋。
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