蓮藕香菇包餃子餡的方法 蓮藕香菇包餃子怎麼做
- 經驗
- 關注:5.21K次
1、肉餡500克、蓮藕400克、香菇8朵、小蔥150克、麵粉500克、鹽適量、香油適量、十三香適量、料酒適量、生抽適量、姜適量。
2、蓮藕削皮和香菇、小蔥洗淨,準備好肉餡備用,生薑切末。
3、蓮藕切成小碎丁,淘洗一下瀝乾後倒入肉餡裡。
4、香菇切成小碎丁。
5、鍋裡放油,小火燒熱。
6、倒入切好的香菇丁翻炒。
7、把炒好的香菇丁倒入放油肉餡和蓮藕的盆裡。
8、把小蔥切成碎丁後倒入盆中。
9、加入適量鹽、十三香、薑末、料酒、生抽、香油,攪拌均勻即可。
10、和好的面搓成長條。
11、揪長劑子用擀麵棍擀成餃子皮。
12、在餃子皮上放上適量餡料。
13、餃子皮對摺。
14、從一邊慢慢封口。
15、一個餃子就包好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/5yde55.html