紅棗饅頭怎麼做好吃 怎麼做紅棗饅頭好吃
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1、準備麵粉500克、酵母5克、紅棗適量。
2、麵粉酵母放入盆中,加適量溫水合成麵糰,蓋上蓋發酵。
3、麵糰發酵到原麵糰一倍大左右,麵糰就發酵好了,放在面案上揉出氣泡,醒面10分鐘。
4、紅棗洗淨去核切條備用,麵糰揉成長條,揪成適量大小的劑子,揉成饅頭胚。
6、涼水放入蒸鍋,開鍋蒸25分鐘左右,關火燜5分鐘即可
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