家常烤魚的做法 烤魚簡單做法
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1、洗淨魚之後在兩面撒上鹽,倒入適量料酒、薑片、蔥段,用手抹勻,醃製十分鐘,加入甜麵醬、蠔油、海鮮醬、生抽、鹽做成醬料。
2、在烤盤上鋪上小料和薑片,放上魚,修剪魚尾,放入提前預熱的烤箱,開上下火180°烘烤兩分鐘,取出魚,將醬料均勻抹在魚身上。
3、抹好放入烤箱,上下火180℃烘烤八分鐘,取出淋點油,再次把醬抹勻,撒上孜然、芝麻,再放入烤箱烤八分鐘,這樣烤魚就做好了。
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