福安拌麵的做法和配方 福安拌麵的做法和配方是什麼

1、用料：全麥面、生抽、蒜醋、蔥花、白芝麻、豬油、蒜末。

2、調油起鍋下豬油，等豬油化了下蒜末，蔥末，白芝麻轉中火炒香。注意不要炒糊了。等香味完全散發之後把油過濾盛在碗裡。

3、調蒜醋大蒜末放在白醋泡著。

4、加底味碗裡面有了事先裝好油，再加蒜醋，生抽，蒜末和蔥末。

5、煮麵條鍋裡面煮麵條，熟了之後把麵條濾出來裝在碗裡面。

6、拌麵把麵條拌勻，再撒上一點蔥花。