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螃蟹怎麼洗乾淨

螃蟹怎麼洗乾淨

螃蟹怎麼洗乾淨

要洗乾淨螃蟹,可以按照以下步驟進行:

1. 先將螃蟹放在大碗中,用清水沖洗一遍,將表面的泥沙沖走。
2. 用抹布或刷子輕輕刷洗螃蟹殼,特別是殼上的汙漬和海藻等雜質。
3. 將螃蟹的腹部的嘴巴拉開,用清水沖洗腹部,清除內部的雜質。
4. 然後,用剪刀將螃蟹的嘴部和眼部剪除,這樣可以減少腥味。
5. 再次用清水沖洗螃蟹全身,確保徹底清洗乾淨。
6. 最後,將螃蟹放在一邊瀝水。

完成以上步驟後,螃蟹就洗乾淨了,可以根據個人偏好繼續烹飪或食用。需要注意的是,在清洗過程中要小心螃蟹的鉗子和爪子,避免被夾傷。

標籤: 螃蟹
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