草莓棒棒糖製作方法 怎樣製作草莓棒棒糖

1、用料：草莓十來個、冰糖150克、麥芽糖50克。

2、準備好草莓，冰糖，麥芽糖！草莓用果蔬清洗液浸泡下！清洗乾淨。

3、草莓打成汁，可以用破壁機打，很細膩！沒有破壁機，用果汁機打需要過濾下。

4、加少量清水！加入冰糖，不停的攪拌，使之溶化！融化開後加入麥芽糖。

5、待麥芽糖和冰糖全部融合了！加入草莓汁！不停的攪拌！不能離人！注意控制火候。

6、越熬越濃稠。

7、用筷子挑一點糖，放入冰水裡面！拿出來嘗一下，脆脆的，就可以了。

8、然後倒入模具，定型！要迅速，不然容易冷卻就硬了。

9、好了，完美的草莓棒棒糖就好了。