菠蘿中心發黑是壞了嗎 菠蘿肉發黑的原因是什麼

1、菠蘿中心發黑是壞了，中心發黑的菠蘿是因為貯藏不當而引發的黑腐病，這種菠蘿不宜食用。正常菠蘿的中心是淡黃色的，如果菠蘿中心出現發黑的情況，那就代表菠蘿已經腐敗變質了，食用後可能引發腹瀉、嘔吐等身體不適問題。

2、菠蘿中心發黑是黑腐病。菠蘿是一種非常富有營養的水果，有時候大家會多買幾個存放在家中，時間一久菠蘿很容易出現腐爛問題。菠蘿切開中心發黑就代表著它已經被細菌腐蝕了，不要認為切掉中心就可以食用，這種想法是錯誤的，不建議繼續食用。