紫背菜炒雞蛋 怎麼做紫背菜炒雞蛋
- 經驗
- 關注:2.28W次
1、食材明細:紫背菜一斤、雞蛋兩個、蒜蓉適量、澱粉水適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量。
2、紫背菜一斤、大雞蛋兩個、獨子蒜兩粒。
3、紫背菜擇去粗枝、老梗洗淨;雞蛋打散;蒜頭拍扁後去衣剁成蓉。
4、熱鍋下油炒熟雞蛋,剷出備用。
5、熱鍋下油爆香蒜蓉。
6、下紫背菜炒至菜葉發軟,把炒熟的雞蛋倒進去翻炒,加鹽、糖、雞粉調味。
7、最後澱粉水打薄芡出鍋裝碟。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/45z4k9.html