蛇皮黃瓜的家常做法 蛇皮黃瓜做法
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1、製作食材:主料:黃瓜3根。調料:芝麻醬10克,醋5克,辣椒油5克,精鹽2克,味精0.5克。
2、製作步驟
(1)將黃瓜洗淨,進刀4/5而不切透,斜切連成片,象蛇狀擺入盤中。
(2)將芝麻醬、醋、精鹽、辣椒油、味精調和均勻澆在黃瓜上即可。
(3)特點: 形如蛇狀,麻辣醇香。
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1、製作食材:主料:黃瓜3根。調料:芝麻醬10克,醋5克,辣椒油5克,精鹽2克,味精0.5克。
2、製作步驟
(1)將黃瓜洗淨,進刀4/5而不切透,斜切連成片,象蛇狀擺入盤中。
(2)將芝麻醬、醋、精鹽、辣椒油、味精調和均勻澆在黃瓜上即可。
(3)特點: 形如蛇狀,麻辣醇香。